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明けましておめでとうございます

明けまして
おめでとうございます
昨年も
多くの方々に
いろんなことを
教えていただきました。
感謝しています。

今年も
物つくりに
励みます。
そして
つくる楽しさを
伝えていきたいです。
皆様
よろしくお願い致します。

招かれざる客

今年も
いろんなものが
来ました。
イノシシ
もぐら
シカ
ヘビ
ハチ
カラス
スズメ
野良?ネコ
ネズミ
ここに来て
アライグマ?
ハクビシン?。

これって
共生?

漬け物デビュー

9月も
あとわずか。
このひと月で
随分
気候が
変わりました。

毎年、
ずらして育てる
きゅうり。
酒粕を
二度漬けして
作りました。

いろいろなお客様が
いらっしゃいます。
本業は
もちろん
お茶ですが、
野菜のお客様、
たけのこのお客様、
甘夏のお客様、
そして、
漬け物のお客様。
ありがたいことです。

もう秋

朝晩
涼しく
なりました。
今年は
お天気続きのせいか、
虫が多いです。
なぜか
虫に好かれるので
大変、大変。
蚊を筆頭に
アブ、ブヨ、
ハチにも
刺され
本当に
大変な年です。

あと少し、
あと少し。

食彩フェスタ

設楽町で
今日と明日
開催しています。
今年で終わりに
なります。

食彩フェスタでは
いろいろなことを
させていただきました。
手揉み紅茶作り体験。
調理室を
お借りしての
メニュー。
トロピカルな
イチゴほうじ茶。
茶飯と冷茶のセット。
米粉と豆乳のお茶蒸しパン。
そして
ほうじ茶味の五平もち。
どれも
味は
好評でした。
明日も
五平もちを
焼いています。

食彩フェスタの
最終日です。
皆様
お待ちしています。
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プロフィール

[すっぴん茶屋]生産者 中西光代

Author:[すっぴん茶屋]生産者 中西光代
愛知県新城市にて、無農薬、無化学肥料、無除草剤でお茶を作っています。自然の恵みからいだたいたお茶に、思いを込めて『すっぴん茶屋』と名付けました。
みなさまのお好みに合ったお茶を提供できれば幸いです。

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